Салат «Гнездо дракона»

Скоро Новый год, по Китайскому календарю - год Дракона. Предлагаю на праздничный стол приготовить красивый и вкусный салатик под названием "Гнездо дракона". Салат готовим из курицы и ветчины, верх покрываем картошкой пай. Картофель натираем на терке для корейской моркови и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Украсим гнездо очищенными куриными яйцами. Салат получается красивым и тематическим, вкусным и сытным. Готовится салат несложно, всем советую этот рецептик.

Ингредиенты:

• Куриная грудка (отварная) - 200 г
• Ветчина - 100 г
• Яйца - 5 шт.
• Сыр - 150 г
• Картошка (сырая) - 2 шт.
• Шампиньоны консервированные - 150 г
• Майонез - для заправки
• Растительное масло - для жарки
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовить продукты для салата «Гнездо дракона». Куриную грудку или мякоть бедра отварить в подсоленной воде минут 25, затем остудить в бульоне. Яйца предварительно сварить вкрутую и остудить. Картошку почистить.
2. Натереть картошку на терке для корейской моркови и залить холодной водой. Оставить картошку на минут
3. Откинуть картошку на дуршлаг и промыть под холодной водой. Затем дать стечь лишней воде и выложить картошку на бумажные полотенца, обсушить картошку.
4. В сковороду влить масло и разогреть. Выложить картошку в один слой и жарить на среднем огне до золотистого цвета.
5. Готовый картофель выложить на бумажное полотенце и удалить излишки масла.
6. Куриную грудку и ветчину нарезать на мелкий кубик и выложить в салатник.
7. Два яйца почистить и мелко нарезать.
8. С грибов слить жидкость и мелко нарезать маринованные грибы. Добавить шампиньоны в салатник.
9. Сыр натереть на терке. Добавить сыр и яйца в салатник.
10. Посолить салат по вкусу и добавить пару ложек майонеза.
11. Перемешать салатную массу и выложить на плоскую тарелку, сформировать гнездо с углублением.
12. Выложить ровным слоем жареный картофель.
13. 3 яйца почистить и выложить в гнездо.
14. Салат «Гнездо дракона» готов к подаче на праздничный стол.
15. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. : 179 кКал

Макароны с сыром для детей

Макароны одно из самых любимых блюд детей Была бы возможность дети ели бы их на завтрак обед и ужин Сегодня я готовлю макароны с сыром Это пожалуй самый простой и популярный рецепт Для приготовления этого блюда вам понадобятся макароны сыр ...