Салат «Гранатовый браслет» с языком

Красивый и вкусный слоеный праздничный салат из вареный свёклы, свиного языка и граната с грецкими орехами.
Салат «Гранатовый браслет» с языком

Ингредиенты:

  • Язык свиной/говяжий - 1 шт.
  • Свекла - 1 шт.
  • Картофель - 2-3 шт.
  • Лук - 0.5 шт.
  • Гранат - 1 шт.
  • Орехи грецкие - 30 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Майонез - по вкусу

Инструкции:

  1. Для приготовления салата «Гранатовый браслет» с языком подготовить из списка необходимые ингредиенты. Сварить картофель и свеклу или запечь в духовке в фольге. Язык сварить до мягкости в подсоленной воде.
  2. Свеклу очистить от шкурки и натереть на тёрке. Измельчить грецкие орехи и смешать их со свеклой, немного посолить и поперчить.
  3. Мелко нарезать лук, сложить его в пиалу, добавить немного сахара, соли и столовую ложку винного или яблочного уксуса, помять рукой и отставить в сторону. Если лук попался вам очень ядрёный, то залейте его кипятком и сразу промойте холодной водой, затем уже маринуйте.
  4. С языка снять шкуру, нарезать мясо кубиками. Картофель почистить и натереть на тёрке.
  5. Почистить гранат и сложить зёрна в пиалу.
  6. Теперь можно собирать салат. В центр плоской тарелки поставить стакан и выложить вокруг него картофель, немного посолить и смазать майонезом. Сверху картофеля выложить слой языка, прижать вокруг рукой, чтоб салат впоследствии не развалился. Сверху язык тоже смазать майонезом.
  7. Следующим слоем выложить маринованный лук по кругу.
  8. Поверх лука выложить слой свеклы, смешанной с орехами. Смазать хорошо майонезом.
  9. Плотно выложить на салат гранатовые зёрна. Салат убрать на 1 час в холодильник, чтоб он пропитался.
  10. Перед подачей извлечь из центра стакан и украсить салат по своему вкусу.
  11. Салат «Гранатовый браслет» с языком готов - подавайте к столу.
  12. Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч. 40 мин. : 147 кКал

Маковый пирог на сметане

Маковый пирог на сметане Готовая выпечка получается очень удачной Вкусно есть такой пирог с молоком но и с чаем кофе тоже здорово Очень рекомендую брать рецепт на вооружение ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Макароны с фрикадельками в духовке, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!