Салат «Грибная поляна» с корейской морковью
Салат «Грибная поляна» известен давно и многим. Его часто готовят на праздничные застолья: он имеет шикарный вид и великолепный вкус. Готовится достаточно просто, а если сварить необходимые продукты заранее, то еще и достаточно быстро. Приготовив единожды этот салат с корейской морковкой, я поняла, что это то, чего здесь не хватало. Корейская морковь играет в этом салате не последнюю роль. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты:
- Маринованные шампиньоны – 170 г
- Корейская морковь – 170 г
- Картофель – 3-4 шт.
- Куриное филе – 200 г
- Яйцо – 4 шт.
- Твердый сыр – 100 г
- Майонез – 100 г
- Соль – по вкусу
- Укроп, зеленый лук, листья салата
Инструкции:
- простПодготовить ингредиенты для салата «Грибная поляна» с корейской морковью.
- В глубокую и ровную форму выложить маринованные шампиньоны шапочками вниз. Выкладывать их нужно плотно друг возле друга.
- Укроп и зеленый лук вымыть, стряхнуть лишнюю влагу и мелко нарезать. Обильно посыпать зеленью грибы.
- Картофель отварить «в мундире», очистить и натереть на средней терке. Выложить следующим слоем, равномерно распределяя по поверхности.
- По вкусу посолить, а затем выложить 1-2 ст.л. майонеза и разровнять.
- Выложить корейскую морковь. Майонезом смазывать её не нужно.
- Поверх выложить куриное филе. Его необходимо отварить в подсоленной воде, а затем нарезать небольшим кубиком.
- Сверху потрусить натертым твердым сыром и смазать майонезом.
- Отварить вкрутую яйца, очистить от скорлупы, натереть на мелкой терке. Яйца выложить заключительным слоем.
- Верх смазать майонезом и оставить салат в форме на несколько часов в прохладном месте, а затем выложить на блюдо.
- Для эффектной подачи блюдо необходимо устелить листьями салата и только потом на него перевернуть форму. Салат легко изымается и отлично держит форму.
- Верх немножко присыпать измельченным укропом.
- Красивый и очень вкусный салат «Грибная поляна» с корейской морковью готов – можно подавать к столу. Приятного аппетита. Готовьте с любовью.
Время приготовления:
20 мин. :
147 кКал
Персики очень ароматные и сочные фрукты которые дарят свой вкус практически любому блюду созданному с их участием компоту джему пирогу морсу и даже лимонаду Не заготовить на зиму такие плоды было бы непростительной ошибкой если у вас имеетс ...