Салат «Грибная поляна» с ветчиной
Салат "Грибная поляна" имеет множество различных вариаций. Такой салат всегда выглядит очень празднично и актуален для любого торжества. Сегодня предлагаю приготовить вариант с ветчиной и сыром. Как правило, такой салат готовится как перевёртыш, то есть слои выкладываются в какую-нибудь ёмкость в обратном порядке, а затем салат переворачивается на плоскую тарелку.
Ингредиенты:
- Шампиньоны маринованные - 0.5 банки
- Картофель - 1 шт.
- Сыр твёрдый - 50 г
- Яйца - 2 шт.
- Лук зелёный - 1 пучок
- Ветчина - 100 г
- Морковь - 1 шт.
- Майонез - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата «Грибная поляна» с ветчиной и сыром надо сразу подготовить из списка необходимые продукты. Картофель, морковь и яйца желательно сварить заранее, чтоб не было заминок в приготовлении.
- На дно подходящего салатника выложить маринованные шампиньоны шляпками вниз. Старайтесь подобрать так, чтоб все грибочки были одинаковыми.
- Измельчить зелёный лук, немного отложить для подачи, а остальным укрыть грибной слой.
- Далее все слои обязательно следует промазывать майонезом, для того чтоб они не распались при переворачивании. Также слои нужно хорошо утрамбовывать. Поверх зелёного лука выложить натёртый твёрдый сыр.
- Далее натереть яйца.
- Следующий слой - нарезанная мелкими кубиками ветчина.
- Следом идёт натёртая морковь.
- Завершает салат натёртый на тёрке картофель, который уже не смазывается майонезом.
- Убрать салат на час в холодильник, а затем достать, накрыть ёмкость плоской тарелкой и аккуратно перевернуть.
- Тарелку посыпать оставшимся зелёным луком. Я ещё добавила стрелки лука между грибочками. Вкусный и красивый салат "Грибная поляна" с ветчиной и сыром готов к подаче. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
161 кКал
Этот способ засолки сала отличается от традиционного Сало недолго варится в рассоле полностью в нем остывает и натирается специями и приправами По вкусу оно гораздо нежнее и вкуснее соленого Специи можно подобрать по своему вкусу ...