Салат «Холостяк»
Тем, кто любит картошечку "в мундире" с ароматным маслом и селедочкой, этот салат точно понравится! Он такой домашний, такой вкусный, и такой простой! Выручит, если совсем нет времени на готовку, и насытит в сложные времена.
Ингредиенты:
- Картофель отварной - 2 шт. (зависит от размера)
- Лук репчатый (маленький) - 1 шт.
- Укроп - три веточки
- Масло подсолнечное нерафинированное - 2 ст.л.
- Перец ч.м., соль - по вкусу
- Соль - щепотка
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Уксус 9% - 1 ст.л.
- Вода - 3-4 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления салата "Холостяк" соберите необходимые продукты по списку. Картофель отварите в кожуре и остудите.
- Отваренный картофель очистите от кожицы. Лучше, если он перед этим полежит хотя бы несколько часов в холодильнике. Хорошо охлажденный картофель чистится легко.
- Картофель нарежьте дольками и выложите в салатник.
- К нарезанному полукольцами луку добавьте щепотку соли, немного сахара, ложку уксуса и несколько ложек воды. Перемешайте и оставьте минут на 10-15, чтобы лук промариновался.
- Затем жидкость с лука слейте и отправьте его к нарезанному картофелю.
- Сюда же - укроп. Можно взять замороженный или сухой, но со свежим салат получается намного вкуснее. Добавьте немного соли, черный перец и заправьте ароматным подсолнечным маслом. Масло должно быть именно подсолнечное и очень ароматное!
- Салат перемешайте.
- Всё! Салат «Холостяк» готов! Можно решить, что это больше гарнир, чем салат. Но вы просто попробуйте! Приятного!
Время приготовления:
40 мин. :
105 кКал
...