Салат «Императрица» с курицей и корейской морковью
Предлагаю вашему вниманию отличный салат с курицей и морковью по-корейски. Эти ингредиенты очень хорошо сочетаются. Пикантность салату придает сыр, яйца - бархатистость, а жареные шампиньоны с луком - аромат и свой неповторимый вкус. Курица может быть копченой, жареной и просто отварной. Салат готовят слоями, каждый слой смазывают майонезом. Подойдет на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Курица отварная - 300 г
- Морковь по-корейски - 150 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Шампиньоны - 100 г
- Маринованный огурец - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Майонез - 100 г
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Ингредиенты для салата «Императрица» с курицей и корейской морковью - перед вами на фото.
- Курицу выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и огонь убавьте, снимите пену, посолите по вкусу. Варите курицу до мягкости. После достаньте из кастрюли, охладите и нарежьте не очень крупно. Выложите первым слоем салата.
- Следующий слой - морковь по-корейски. Она бывает менее острой и более. Выбирайте сами.
- Шампиньоны и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Поджарьте до готовности, периодически перемешивая, посолите по вкусу.
- Выложите на слой моркови, предварительно смазанный майонезом.
- Твердый сыр по вашему вкусу натрите на терке и выложите на грибы.
- Маринованный огурец натрите на терке и выложите на слой сыра.
- Яйца выложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. После достаньте из кастрюли, обдайте холодной водой, охладите. Яйца вкрутую готовы. Очистите их и натрите на терке. Выложите последний слой салата.
- Салат "Императрица" с курицей и морковью по-корейски готов. Украсьте и подавайте к столу.
Время приготовления:
40 мин. :
194 кКал
Необыкновенно сочные и вкусные котлеты получаются из карпа У этой замечательной речной рыбы очень мясистое филе Фарш для котлет похож на мясной А по внешнему виду и вкусу они очень похожи на куриные ...