Салат «Императрица» с яблоком и сельдереем
Салат "Императрица" хочется назвать дамским салатом, потому что он получается очень легким, нежным и вкусным. Куриное мясо дает сытность, яблоки и сельдерей - сочность и свежесть, грецкие орехи - легкую пикантность. Заправка из легкого натурального греческого йогурта не заглушает вкус продуктов, а только его подчеркивает.
Ингредиенты:
- Сельдерей черешковый - 150 г
- Яблоко зеленое - 0,5 шт.
- Куриное мясо вареное - 100 г
- Орехи грецкие - 7-8 шт.
- Натуральный греческий йогурт - 3-4 ст.л.
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Продукты для салата "Императрица" с яблоком и сельдереем - перед вами.
- Куриное мясо отварите в подсоленной воде в течение 25-35 минут. Достаньте мясо из бульона и полностью охладите. Яблоки для салата возьмите зеленые, твердые, кисло-сладкие.
- Грецкие орехи слегка подсушите на сковороде.
- Куриное мясо нарежьте мелким кубиком поперек волокон.
- Стебли сельдерея тщательно промойте и нарежьте тонкими кусочками.
- Зеленое яблоко очистите от кожуры, удалите семенную камеру и нарежьте мелким кубиком.
- Подсушенные грецкие орехи порубите ножом, добавьте к остальным продуктам.
- Добавьте греческий йогурт в салат и посолите.
- Аккуратно перемешайте продукты. Салат "Императрица" с яблоком и сельдереем готов.
- Подавайте салат сразу после приготовления.
- По желанию салат можно немного посыпать черным молотым перцем. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
124 кКал
Красная рыба прекрасно подходит в качестве начинки для тонких блинчиков Хорошим вариантом будет использование семги Она может быть слабосоленой или подкопченной ...