Салат из авокадо с грибами

Ингредиенты:

• Авокадо - 1 шт;
• Шампиньоны - 3 шт;
• Лук репчатый - 1 шт;
• Помидор - 1 шт;
• Перец сладкий - 1 шт;
• Лимонный сок - 1 ст.л;
• Соевый соус - 1 ст.л;
• Оливковое масло - 1 ст.л;
• Сахар - 1 ч.л;
• Соль - 1-2 щепотки;
• Петрушка свежая - по вкусу.

Инструкции:

1.  Авокадо - это очень полезный и сытный плод, который отлично сочетается с любыми овощами, хотя многие не понимают его вкуса и до сих пор считают авокадо овощем. Между тем авокадо всё-таки фрукт растущий на деревьях. Вкус авокадо чем-то похож на вкус сливочного масла, но у каждого могут быть свои ассоциации. Предлагаемый салат можно предложить к мясным блюдам или вместо завтрака или ужина самостоятельно.
2. Подготовим для салата необходимые продукты: авокадо, сладкий перец, помидор, лук, свежие шампиньоны, соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, пучок петрушки, сахар и соль.
3. Нарезать полу или четверть кольцами лук и обжарить его в малом количестве оливкового масла, добавив сахар.
4. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Косточка авокадо содержит токсины и в пищу не пригодна.
5. Мякоть авокадо нарезать кубиками.
6. Также следует нарезать кубиками помидор.
7. Затем сладкий перец.
8. Пластинами нарезать шампиньоны, сложить в миску и полить соевым соусом. Мариновать грибы 15 минут.
9. В глубоком салатнике соединить все ингредиенты. Добавить мелко нарезанную петрушку и щепотку соли. Выжать из лимона сок и добавить его в салат, перемешать.
10. Салат можно сразу подавать.
11. Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин. : 66 кКал

Оладьи из куриного фарша

Нежнейшие оладьи из куриного фарша буквально тают во рту Их обожают дети а взрослые пытаются выведать рецепт ...