Салат из авокадо с грибами
Ингредиенты:
- Авокадо - 1 шт;
- Шампиньоны - 3 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Помидор - 1 шт;
- Перец сладкий - 1 шт;
- Лимонный сок - 1 ст.л;
- Соевый соус - 1 ст.л;
- Оливковое масло - 1 ст.л;
- Сахар - 1 ч.л;
- Соль - 1-2 щепотки;
- Петрушка свежая - по вкусу.
Инструкции:
- Авокадо - это очень полезный и сытный плод, который отлично сочетается с любыми овощами, хотя многие не понимают его вкуса и до сих пор считают авокадо овощем. Между тем авокадо всё-таки фрукт растущий на деревьях. Вкус авокадо чем-то похож на вкус сливочного масла, но у каждого могут быть свои ассоциации. Предлагаемый салат можно предложить к мясным блюдам или вместо завтрака или ужина самостоятельно.
- Подготовим для салата необходимые продукты: авокадо, сладкий перец, помидор, лук, свежие шампиньоны, соевый соус, лимонный сок, оливковое масло, пучок петрушки, сахар и соль.
- Нарезать полу или четверть кольцами лук и обжарить его в малом количестве оливкового масла, добавив сахар.
- Авокадо разрезать пополам, удалить косточку. Косточка авокадо содержит токсины и в пищу не пригодна.
- Мякоть авокадо нарезать кубиками.
- Также следует нарезать кубиками помидор.
- Затем сладкий перец.
- Пластинами нарезать шампиньоны, сложить в миску и полить соевым соусом. Мариновать грибы 15 минут.
- В глубоком салатнике соединить все ингредиенты. Добавить мелко нарезанную петрушку и щепотку соли. Выжать из лимона сок и добавить его в салат, перемешать.
- Салат можно сразу подавать.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
66 кКал
Шоколадные мини чизкейки очень аппетитно смотрятся они невероятно вкусные достаточно просто готовятся Для основы выбирайте любое песочное шоколадное печенье без наполнителя Сливочный сыр тоже можно брать по вкусу Шоколад лучше использовать темны ...