Салат из авокадо с семенами льна
Рецепт нежного закусочного салата из авокадо с семенами льна под ароматным чесночно-оливковым соусом.
Ингредиенты:
- Авокадо – 1 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Яблоко – 1/2 шт.
- Укроп свежий – 15 г
- Семена льна – 2 ст.л.
- Масло оливковое – 100 мл
- Чеснок – 2 зубчика
- Соль – по вкусу
- Смесь перцев – по вкусу
Инструкции:
- Сегодня я приготовлю удивительно нежный салат из авокадо с семенами льна. Для русского человека салат из авокадо – скорее, ресторанная еда для гурманов, нежели полноценное закусочное блюдо. Нам подавай с майонезом или сметаной. Авокадо, как салатный ингредиент, идеально сочетается лишь с оливковым маслом, причем в небольшом количестве.
- Рецепт родился неожиданно, но почти сразу прижился за праздничным столом, а особенно в тарелке моей старшей дочки. Очень понравился своим необычным составом ингредиентов и нежным вкусом.
- Подготовим ингредиенты для салата и заправочного соуса по списку.
- Приготовим заправку для салата. Натрем на мелкой терке чеснок. Соединим в пиале с оливковым маслом, солью и смесью перцев. Хорошо перемешаем.
- Перельем заправку в соусник. Дадим соусу настояться. При этом чеснок должен упасть на дно.
- Приготовим сам салат. Промоем и высушим полотенцем авокадо, яблоко и огурец.
- Огурец нарежем вдоль, а затем небольшими кубиками. Поместим в замесочный салатник.
- Яблоко вместе с кожурой порежем мелкими кубиками. Отправим к огурцам.
- Снимем с авокадо шкурку. Достанем косточку. Порежем фрукт вдоль, а затем кубиками. Добавим авокадо в салат.
- Затем мелко рубленный укроп.
- После этого салат осторожно перемешивается.
- Раскладываем салат в порционные сервировочные тарелки. Польем готовым оливковым соусом. Дополним семенами льна.
- Салат из авокадо с семенами льна готов. Вкус у нашего салата бесподобный, а аромат изысканный.
- Подадим салат к праздничному столу гостям. Он им обязательно понравится.
Время приготовления:
20 мин. :
228 кКал
Рецепт этого супа давно стал фаворитом в нашей семье Суп с сырными шариками получается очень вкусным со сливочным вкусом Суп приготовим на курином бульоне можно использовать любую часть курицы для бульона Сырные шарики с паприкой пол ...