Салат из черемши

Ингредиенты:

• Черемша - 1 пучок (150 грамм);
• Зеленый горошек консервированный - 4-5 ст.л;
• Яйца перепелиные - 5 шт;
• Огурец свежий - 1 шт;
• Йогурт натуральный - 200 мл;
• Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Инструкции:

1.  Весной в лесу люди собирают черемшу и готовят с ней разнообразные блюда, чаще всего - салаты. Польза черемши - в ее луковице, стеблях и листьях, в которых содержится большое количество витаминов и минералов. По вкусу черемша очень похожа на молодой чеснок, в сочетании с овощами и заправкой из сметаны или йогурта получаются очень вкусные и полезные салаты. Предлагаю приготовить простой и вкусный салат с черемшой и яйцами.
2. Подготовим необходимые продукты. 
3. Черемшу тщательно промыть, просушить бумажными салфетками, нарезать соломкой (стебли и листья).
4. Огурец разрезать на 4 части, нарезать тонкими ломтиками.
5. Яйца отварить, очистить, нарезать небольшими кубиками. Одно яйцо оставить для украшения. Если Вы используете куриные яйца, достаточно будет 1-2 шт.
6. Перемешать все ингредиенты вместе, добавить зеленый горошек, соль и перец.
7. Салат из черемши готов. Заправить салат натуральным йогуртом или нежирной сметаной и подавать к столу. 
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 140 кКал

Винегрет с морской капустой

Если вы любите морскую капусту то настоятельно советую приготовить с ней винегрет Такой винегрет хоть и необычный по своему вкусу но наверняка вам понравится ...