Салат из говядины с маринованными грибами и свежими огурцами
По сути этот салат - прям вполне себе самостоятельное блюдо, ну, собственно, как и все мясные салаты - их можно есть как основное блюдо, а не как салат. Вкусно, очень сытно!
Маринованные грибы придадут блюду пикантности, а свежие огурцы - лёгкости. Заправить салат можно не только майонезом, но и сметаной или йогуртом, а вот с маслом этот салат не так вкусен.
Ингредиенты:
- Говядина отварная - 300 г
- Грибы маринованные - 150 г
- Огурцы - 2-4 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Майонез - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата из говядины с маринованными грибами и свежими огурцами подготовьте продукты по списку.
- Говядину отварите заранее до готовности и полностью остудите. Мясо выбирайте с жирком - так вкуснее будет, а вот бульон, который останется после того, как говядина сварится, можно использовать для приготовления супа или борща.
- В миску или салатник брусочками нарежьте говядину и огурцы.
- Добавьте грибы. Если грибы мелкие, или они уже нарезаны - добавляйте прям так, если же попадаются крупные особи - нарежьте так, как вам нравится.
- Добавьте соль и перец...
- ... майонез.
- Перемешайте и подавайте.
- Салат из говядины с маринованными грибами и свежими огурцами готов.
- При желании в него можно добавить зелень по вкусу.
- Можно убрать салат в холодильник, после чего его вкусовые качества никак не пострадают, единственное - огурцы могут дать лишний сок.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 30 мин. :
138 кКал
Корейский салат из проростков сои с луком и соусами Идеален для постного стола сторонников ПП и любителей азиатской кухни ...