Свинина на кости в духовке
Ингредиенты:
- Свинина на кости — 2 кусочка
- Чеснок — 4 зубчика
- Красная смородина — 30 г
- Клюква — 30 г
- Черный молотый перец — по вкусу
- Аджика приправа — 1 ч. л.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Инструкции:
- Сегодня, можно сказать, придумал и приготовил очень вкусную свинину на кости в фольге в духовке. Решил добавить к мясу припасенную с лета красную смородину и приобретенную в магазине замороженную клюкву. Блюдо получилось очень вкусным, а ягоды придали ему изюминку.
- Свинину на кости вымыть и обсушить. Кусочки посолить со всех сторон, с одной стороны натереть черным молотым перцем, с другой аджикой.
- На сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо с двух сторон на сильном огне. Примерно по 5 минут на каждой стороне.
- Дольки чеснока крупно нарезаем и фаршируем 1 кусок корейки одним зубчиком, сделав в мясе надрезы.
- Расстилаем лист фольги, выкладываем на него мясо. Поверх мяса укладываем еще 1 зубчик крупно порезанного чеснока, смородину и клюкву.
- Далее завернуть корейку в фольгу, уложить в форму для запекания и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 40-50 минут.
- Подавать мясо с ягодами и простыми гарнирами.
- Очень неплохо корейка запеченная в духовке сочетается с овощными смесями.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
329 кКал
На просторах интернета можно найти много интересных рецептов безглютеновой выпечки Для такой выпечки используется специальная мука и каждая из них имеет свои особенности которые безусловно нужно учитывать чтобы выпечка всегда получалась Для бе ...