Салат из кабачков с чесноком и зеленью
Зелень может быть любой: укроп, петрушка, кинза - выбирайте на свой вкус.
Подайте этот салат как самостоятельное блюдо, либо в качестве гарнира, например, к вареному картофелю.
Ингредиенты:
- Кабачки - 2-3 шт.
- Чеснок - 2-3 дольки
- Соевый соус, перец - по вкусу
- Паприка молотая - 1 ст.л.
- Укроп - 5 веточек
- Мука пшеничная - 1-2 ст.л.
- Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.
Инструкции:
- Для приготовления салата из кабачков с чесноком и зеленью подготовьте продукты по списку.
- Кабачки нарежьте достаточно крупными кусочками. Выложите в миску.
- Добавьте перец, муку, паприку.
- Перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт мукой и паприкой.
- Жарьте, помешивая, на средне-сильном нагреве 3-5 минут.
- Выложите жареные кабачки в миску.
- Сразу же, пока кабачки горячие, добавьте нарезанный мелко чеснок, нарезанную зелень и соевый соус.
- Перемешайте и подавайте.
- Салат из кабачков с чесноком и зеленью готов.
- При желании можете присыпать его кунжутом.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
81 кКал
...