Салат из капусты и помидоров с маслом
Очень вкусный и ароматный салат, актуальный в любое время года! Любители лёгких обедов и ужинов оценят его по достоинству!
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 450 г
- Помидоры - 180 г
- Петрушка - 30 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - 1-2 щепотки
- Уксус столовый 9% - 2 ч.л.
- Масло подсолнечное - 3 ст.л.
Инструкции:
- Соберите всё необходимое для приготовления салата из капусты и помидоров с маслом. Вымойте и обсушите овощи и зелень.
- Масло рекомендую брать ароматное нерафинированное подсолнечное или другое на свой вкус, но с ярким ароматом.
- Нашинкуйте капусту тонкой соломкой.
- Сложите капусту в миску, добавьте спрессованный зубчик чеснока, соль и уксус. По желанию можете добавить щепотку сахара для баланса вкуса.
- Капусту с чесноком хорошенько помните руками, чтобы капуста пустила сок, а чеснок раскрыл аромат.
- Добавьте к капусте нарубленную мелко петрушку и нарезанные дольками помидоры.
- Заправьте салат ароматным подсолнечным маслом и перемешайте.
- Салат из капусты и помидоров с маслом готов. Подавать его нужно сразу же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
64 кКал
Ароматное и вкусное постное блюдо на обед или ужин Такое яркое и сочное пюре из сушеного гороха обязательно понравится вашей семье ...