Салат из капусты и шпината
Салаты из свежей зелени и овощей очень вкусные и полезные, поэтому в рационе они должны быть постоянно. Сегодня предлагаю вам рецепт салата из капусты и шпината. По желанию его можно дополнить разнообразной зеленью, а заправить или маслом, или сметаной. Подают такого рода салаты сразу же после приготовления, пока капуста ещё хрустящая и не пустила много сока. Предварительной подготовки салат не требует и в целом готовится очень быстро.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная (молодая) - 200 г
- Шпинат - 50 г
- Укроп/петрушка - 2-3 веточки
- Зелёный лук - 15 г
- Соль - по вкусу
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Растительное масло - 2 ст.л. (или по вкусу)
Инструкции:
- Для приготовления салата из капусты и шпината подготовить необходимые ингредиенты из списка. Зелень заранее помыть под холодной проточной водой и обсушить бумажным полотенцем.
- Молодую белокочанную капусту нашинковать тонкими длинными полосами и сложить в глубокую миску.
- Листочки шпината также тоненько нарезать и добавить к капусте.
- Измельчить укроп и перья зелёного лука. По желанию можно добавить любую другую зелень, которая вам нравится по вкусу и аромату. Чем больше зелени, тем вкуснее и полезнее салат.
- Заправить капустный салат растительным маслом и соком лимона, посолить по вкусу.
- Тщательно перемешать, разложить по салатницам и сразу же подавать к столу, без охлаждения и настаивания.
- Салат из капусты и шпината получается не только вкусным, но и очень полезным. Он отлично дополняет любые каши, мясо или рыбу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
66 кКал
Выпекается печенье в формочках для кексов маффинов Варенье берите густое можно взять джем У меня было варенье из смеси ягод А также можно в качестве начинки использовать Нутеллу можно протушить яблоки или груши с сахаром в малом количестве ...