Салат из капусты с хреном
Свежий и хрустящий салат с пикантной ноткой хрена. Капуста отлично сочетается с хреном, кроме того, хрен очень полезен в сезон простуд. Так что можно сказать, что салат еще и профилактический. Да и вообще, свежие капустные салаты актуальны в любой сезон.
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная - 400 г
- Яблоко - 1 шт. (100 г)
- Корень хрена - 10 г
- Сок лимона - 1 ст.л.
- Тмин (семена) - 1 щепотка
- Соль - 1 щепотка
- Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Инструкции:
- Соберите все необходимые продукты для приготовления салата из капусты с хреном.
- Корень хрена очистите от шкурки овощечисткой и сполосните. Яблоко вымойте. У капусты удалите вялые и подсохшие листья.
- Капусту нашинкуйте соломкой.
- Яблоко разрежьте на 4 части, удалите семена и также нашинкуйте соломкой.
- Корень хрена натрите на мелкой тёрке.
- В миску положите нашинкованную капусту, добавьте соль и лимонный сок, слегка перетрите её руками.
- Добавьте яблоко, хрен и семена тмина.
- Полейте салат подсолнечным маслом и перемешайте.
- Салат из капусты с хреном готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
63 кКал
Простой вкусный и полезный салат из овощей Готовится он достаточно быстро поэтому отлично подходит для повседневного меню ...