Салат из капусты с клюквой

Казалось бы, обычный салат с капустой и луком, что тут нового? Изюминка в виде клюквы перевернет ваше представление об этом салате. Кислая ягода с горчинкой "взрывается" при поедании, и привычный вкус салата меняется до неузнаваемости. В витаминный салат можно ещё добавить сочную морковь.

Ингредиенты:

• Капуста - 200 г
• Лук красный - 0,5 шт.
• Клюква - 40 г
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Сахар - щепотка
• Лимонный сок - несколько капель

Инструкции:

1. Салат из капусты с клюквой готовим из таких ингредиентов.
2. Капусту мелко нашинковать.
3. Посыпать сахаром и немного помять рукой, чтобы овощ дал сок.
4. Нарезать тонкими полукольцами лук.
5. Перемешать с капустой.
6. Добавить клюкву.
7. Заправить салат маслом, подсолить, сбрызнуть лимонным соком.
8. Салат из капусты с клюквой можно дегустировать сразу.
9. Приятного аппетита.

Время приготовления: 15 мин. : 58 кКал

Салат из капусты и огурцов с уксусом

По моему более простого салата еще не придумали Вкусно сочно свежо из сезонных овощей то что нужно летом Подать его можно как самостоятельное блюдо также в качестве гарнира к кашам плову жареному картофелю мясу рыбе ...