Салат из консервированного тунца с шампиньонами
Рецепт простого, быстрого и вкусного белкового салата из консервированного тунца, шампиньонов и яиц.
Ингредиенты:
- Тунец консервированный - 150 г
- Шампиньоны - 4 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Сыр - 30-50 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Чеснок - 0,5-1 зубчик
Инструкции:
- Такой сытный салат из консервированного тунца с шампиньонами практически универсален. Он подходит и в повседневное меню, и на праздничный стол, и также годится для белковой диеты.
- В этом варианте салат заправлен просто сметаной с добавлением чесночка, а в других вариантах заправкой может быть легкий майонез или какой-либо вегетарианский майонез. Для диетического салата сыр берите маложирный.
- Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- Яйца для салата нужно сварить вкрутую (около 10 минут), затем охладить и очистить.
- Шампиньоны сразу нарежьте небольшими кусочками.
- Припустите/"пожарьте" их на воде на сковороде до готовности, на сильном огне - около пяти минут. Слегка посолите.
- Куски консервированного тунца разомните вилкой.
- Добавьте шампиньоны.
- Сыр и белки яиц крупно натрите, желтки раскрошите.
- Соедините ингредиенты и заправьте сметаной с добавлением в неё измельченного чеснока.
- Перемешайте все ингредиенты с заправкой между собой, и салат готов.
- Салат с консервированным тунцом и шампиньонами выглядит невзрачно, но имеет одновременно яркий и гармоничный вкус.
Время приготовления:
20 мин. :
113 кКал
...