Салат из консервированной горбуши с огурцом
Очень простой и доступный салат на любой случай, актуален в любое время года. Выручит вас, когда гости на пороге или нужен быстрый ужин для семьи. Если вы собираетесь на пикник, то этот салат можно завернуть в лаваш, а на природе нарезать рулет из лаваша на кусочки - и вот вам закуска, пока готовится шашлык. А на праздники такой салат можно подать в тарталетках.
Ингредиенты:
- Горбуша консервированная - 1 банка (240 г)
- Яйца - 3 шт.
- Огурец свежий - 150 г
- Зелень (укроп и зеленый лук) - 15 г
- Хрен столовый - 1 ч.л.
- Сметана (25%) - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата из консервированной горбуши с огурцом соберите все необходимые продукты по списку.
- Из самой серьезной подготовки вам нужно только лишь сварить яйца вкрутую. Для этого тщательно их вымойте, залейте холодной водой и после закипания варите на слабом огне около 8-10 минут. Затем поставьте под холодную проточную воду, остудите и очистите от скорлупы.
- Очищенные вареные яйца нарежьте мелким кубиком.
- С консервированной горбуши слейте жидкость, а рыбу разомните слегка вилкой. Самые крупные косточки лучше удалить.
- Зелень вымойте, обсушите и мелко нарубите.
- Свежий огурец нарежьте мелким кубиком.
- Соедините все нарезанные ингредиенты в миске, посолите и поперчите по вкусу. Добавьте сметану и немного столового хрена для пикантности.
- Сметану лучше использовать высокой жирности (25-30%), иначе салат потечет. Либо замените её на майонез по желанию.
- Перемешайте салат, и можно подавать его к столу.
- Сервируйте и украшайте салат из консервированной горбуши с огурцом на свое усмотрение.
- Он хорошо держит форму, поэтому его вполне можно выложить через сервировочное кольцо.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
118 кКал
Яркий весенний смузи с сельдереем и петрушкой улучшает пищеварение разжигает аппетит и способствует укреплению иммунитета Так как сельдерей обладает чрезвычайно ярким вкусом то такой напиток лучше всего не пить на голодный желудок Самый лучший ва ...