Салат из куриного филе с сельдереем и яблоками
Ингредиенты:
- Сельдерей черешковый – 2–3 стебля;
- Яблоки зелёные – 2 шт;
- Лук репчатый – 1 шт;
- Филе куриное – 300 грамм;
- Майонез – 2 ст. ложки;
- Соль – по вкусу.
Инструкции:
- Этот салат не очень фотогеничен, но достаточно попробовать его, как ваше мнение о нём изменится в лучшую сторону, ибо он обладает отменным вкусом. Сочный, пикантный, сытный и ароматный! Обязательно побалуйте себя!
- Для приготовления салата нужно взять стебли черешкового сельдерея, куриное филе, луковицу, зелёные яблоки, майонез и соль. Для украшения можно воспользоваться зеленью петрушки.
- Куриное филе обмыть, опустить в горячую воду и отварить до мягкости (около 30 минут).
- Готовое филе остудить и нарезать мелкими кусочками.
- Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
- Черешки сельдерея тщательно вымыть, разрезать вдоль на 3–4 части и тонко нарезать поперёк. Если стебли грубоваты, то предварительно нужно их слегка очистить овощечисткой для удаления кожицы и волокон.
- Яблоки очистить от кожицы и семян и натереть на тёрке для приготовления моркови по-корейски.
- Соединить филе, яблоки, лук и сельдерей.
- Ингредиенты перемешать.
- Смесь заправить майонезом и посолить по вкусу.
- Салат перемешать.
- При подаче салат украсить зеленью.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
45 мин. :
94 кКал
Обязательно приготовьте такую вкусную закуску из слив на зиму Ее можно подать к любому запеченному и копченому мясу курице кролику к сырной тарелке или к колбасной Я раньше добавляла при мариновании чеснок но потом исключила его из списка ингре ...