Салат из морского окуня (отварного)
Салат с вареным морским окунем - один из самых моих любимых: он быстрый и легкий в приготовлении, в меру калорийный и очень полезный. Если вы придерживаетесь диеты по поддержанию или снижению веса, то это блюдо отлично в нее впишется. Понятное дело, что для салата подходит любая белая морская рыба, но окунь наиболее доступный по цене и его чаще всего можно встретить в продаже.
Ингредиенты:
- Филе морского окуня - 250 г
- Помидоры черри - 3-5 шт.
- Салат латук - 30 г
- Зеленый лук - 1-2 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сыр твердый - 30 г
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Соль и перец - по вкусу
- Петрушка - для украшения
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые продукты для салата из отварного морского окуня. Филе окуня предварительно разморозьте. Помойте и обсушите овощи и зелень.
- Филе окуня разрежьте на две части, отварите в чуть подсоленной воде 5-7 минут. В это же время отварите яйцо не дольше 10 минут.
- Слегка остывшее филе окуня разломайте на небольшие кусочки, очистите от скорлупы яйцо.
- Салат латук помойте, обсушите, порвите руками, выложите в удобную тарелку, посыпьте слегка натертым твердым сыром.
- Добавьте нарезанные помидоры черри и зеленый лук.
- Положите нарезанное вареное яйцо, кусочки отварного окуня, сбрызните салат оливковым маслом, посыпьте солью и перцем, листиками петрушки и оставшимся натертым сыром.
- Вкусный, легкий и полезный салат из вареного морского окуня готов к подаче на стол.
- Приятного.
Время приготовления:
20 мин. :
151 кКал
Французская меренга одна из самых простых и базовых видов меренги ...