Салат из огурцов с чипсами
Несколько минут вашего времени и аппетитный салат из огурцов с чипсами уже будет готов! Для его создания потребуется минимум ингредиентов.
Ингредиенты:
- Огурцы - 2 шт.
- Чипсы - 20 г
- Сметана - 40-50 мл
- Лук белый - 1 шт. (мелкий)
- Соль и перец - по вкусу
- Петрушка - 4 г
Инструкции:
- Чипсы - отличная добавка к салату из свежих овощей, например, к огурцам и луку. Блюдо заиграет новыми вкусовыми красками, станет более сытным. Вы можете создать салат в качестве перекуса или же на обед, ужин. Выбирайте молоденькие огурцы без плотной кожуры и семян внутри, обязательно пробуйте их на вкус, чтобы они не оказались горькими. Чипсы можете приобретать любого сорта - по желанию.
- Заправлять салат из огурцов с чипсами лучше всего нежирной сметаной или густым классическим йогуртом без добавок. Если чипсы несоленые, то блюдо нужно подсолить.
- Не забывайте про свежую зелень - она подчеркнет вкус чипсов и выделит освежающую сочность огурцов. Лук выбирайте белый или зеленый - он не такой горький.
- Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- Огурцы промойте в воде, срежьте хвостики с обеих сторон плодов и нарежьте полукольцами в глубокую емкость.
- Лук очистите от кожуры, промойте и также нарежьте полукольцами.
- Промойте свежую зелень петрушки или укропа, слегка обсушите бумажным полотенцем и измельчите. Добавьте в емкость вместе со сметаной.
- Раскрошите чипсы в ладонях, но не до крошки, высыпьте в емкость. По желанию их можно оставить в первоначальном виде. Аккуратно перемешайте содержимое емкости.
- Выложите салат из огурцов и чипсов в тарелку, украсьте и сразу же подайте к столу, пока чипсы не размокли.
- Приятного вам!
Время приготовления:
7 мин. :
66 кКал
...