Салат из пекинской капусты, огурцов и горошка
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 200 граммов;
- Огурец средних размеров - 2 штуки;
- Консервированный горошек - 200 граммов;
- Укроп - 0,5 пучка;
- Сметана (15%) - 2-3 ст.л.
- Щепотка соли;
- Черный молотый перец.
Инструкции:
- До прихода весны еще целый месяц, а весеннее настроение уже вовсю кружит голову. На подоконниках расцветают крокусы и нарциссы, солнышко всё чаще выглядывает из-за туч, а на столах появляются более полезные и легкие блюда. Рецептом одного из таких быстрых и доступных блюд спешу поделиться с вами - это салат из пекинской капусты, огурцов и консервированного горошка со сметаной и зеленью.
- Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
- Огурцы нарежьте соломкой.
- С консервированного горошка слейте жидкость. Соедините в миске капусту, огурцы, горошек и мелко нарезанный укроп.
- Посолите салат, посыпьте черным свежемолотым перцем, заправьте сметаной. Перемешайте.
- Разложите в порционные салатники и подавайте.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
10 мин. :
137 кКал
...