Салат из пекинской капусты с апельсином
Свежий витаминный салат из пекинки с апельсином и яблоком - блюдо из категории "легче легкого"!
Ингредиенты:
- Пекинская капуста - 200 г
- Апельсин - 1 шт.
- Яблоко - 1 шт.
- Морковь - 70 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Лимонный сок - 1-2 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте продукты для салата из пекинской капусты с апельсином и яблоком.
- Капусту тонко нашинкуйте.
- Очищенную морковь натрите на крупной терке и добавьте в салат.
- Апельсин промойте, срежьте кожуру. Аккуратно выделите мякоть, удалив перегородки и пленки. Добавьте мякоть (можно вместе с выделившимся соком) в салат.
- Яблоко промойте, срежьте кожуру и удалите сердцевину. Нарежьте мякоть яблока соломкой и добавьте в салат.
- Посолите, поперчите блюдо, добавьте растительное масло и сок лимона. Перемешайте.
- Салат из пекинской капусты с апельсином можно подавать сразу же после приготовления, а можно дать ему постоять час-два в холодильнике.
Время приготовления:
20 мин. :
106 кКал
...