Салат из помидоров и груш
Сочный микс из сладких груш и помидоров с кислинкой идеально подчеркнёт пряные нотки лука и свежей зелени, если вы решите создать этот салат
Ингредиенты:
- Помидоры - 4-5 шт.
- Груши сорта "Дюшес" - 2 шт.
- Лук красный - 1 шт. (мелкий)
- Петрушка - 4 г
- Перец чили - 3-4 ломтика
- Соль и перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Невероятно ароматный и вкусный салат из помидоров и груш обязательно понравится таким же кулинарным гурманам, как и я. Тем, кто постоянно ищет новые вкусовые ощущения и сочетания, миксует сладкие вкусы с кислыми, солеными, пряными и т.д. В осенний сезон просто необходимо опробовать всевозможные варианты создания салатов из различных овощей и фруктов. Я рекомендую добавлять в них красный лук и пряную зелень - блюдо будет смотреться более аппетитно и красочно!
- Груши для салата используйте сорта "Дюшес" - они идеально держат свою форму, имеют сладко-кислый вкус, не приторный. Заправлять блюдо лучше всего оливковым маслом холодного отжима, но можно использовать и ореховое, кукурузное. Острый перец добавляйте по желанию, но не более 3-4 нарезанных ломтиков без семян, иначе он затмит своей горечью весь вкус салата!
- Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- Помидоры промойте в воде, вырежьте зеленые черенки из плодов. Нарежьте крупными кусочками и высыпьте в миску.
- Очистите красный лук от шелухи, промойте вместе с зеленью петрушки. Измельчите петрушку, а лук нарежьте полукольцами, добавьте все вместе в емкость. Промойте перец чили, нарежьте 3-4 ломтика и добавьте их к остальным ингредиентам.
- Груши промойте в воде, разрежьте каждую из них на четыре части и вырежьте семена. Нарежьте крупными ломтиками и добавьте в емкость.
- Посолите и поперчите блюдо, заправьте его растительным маслом. Аккуратно все перемешайте. Попробуйте на вкус, при желании сбрызните яблочным уксусом.
- Подайте сочный и ароматный салат из помидоров и груш к столу сразу же после его приготовления.
- Приятного вам!
Время приготовления:
7 мин. :
41 кКал
Салат получается очень вкусным в меру сладким в меру солёным без сильного привкуса уксуса Такой салат обязательно скрасит ужин с блюдами из картофеля или дополнит праздничный стол как закуска к горячительным напиткам ...