Салат из помидоров, огурцов и картошки
Данный салат можно готовить с любым картофелем, в том числе и с молодым, с ним будет особенно вкусно. Время приготовления может варьироваться от сорта картофеля - молодой варится быстрее.
Свежие овощи сразу добавляются в салат. Для заправки возьмите оливковое масло, чеснок и дижонскую горчицу.
Подавать блюдо можно как закуску или самостоятельный гарнир.
Ингредиенты:
- Помидоры - 120 г
- Огурцы - 100 г
- Картофель - 170 г
- Оливковое масло - 40-50 г
- Дижонская горчица - 1 ч.л.
- Петрушка - 5 г
- Чеснок - по вкусу
- Соль, черный перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата из помидоров, огурцов и картошки по списку.
- Картофель отварите до готовности и нарежьте средними дольками. Варите хорошо вымытый картофель в мундире 20-25 минут. Затем остудите, почистите и используйте для салата.
- Свежие овощи сполосните, огурцы и помидоры нарежьте средними ломтиками или дольками.
- Переложите все овощи в подходящую посуду.
- Приготовьте соус: смешайте оливковое масло с дижонской горчицей, добавьте по вкусу чеснок. Чеснок выдавите через пресс или натрите на мелкой терке. Соус перемешайте.
- Полейте всё соусом, добавьте мелко рубленную петрушку, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте, и салат из помидоров, огурцов и картошки готов.
- Сразу подавайте к столу.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
131 кКал
Из риса как известно готовят массу отличных блюд Среди них закуски салаты супы и гарниры Предлагаю приготовить кашу с абрикосами которая станет настоящим десертом Такую нежную кремовую полезную и вкусную кашу с удовольствием едят взрослые и ...