Салат из помидоров с каперсами, оливками и луком
Легкий и вкусный салат из ресторанной кухни.
Ингредиенты:
- Черри - 300 г
- Оливки (маслины) - 10-15 шт.
- Лук репчатый красный - 0,5 шт.
- Каперсы - 1 ст.л.
- Масло оливковое - по вкусу
- Бальзамический крем - по вкусу
Инструкции:
- Такой салат подают в одном из моих любимых ресторанов. Он легкий, свежий. Продукты для него весьма недороги.
- Салат из помидоров с каперсами, оливками и луком можно съесть на ужин, не боясь за свою фигуру, а также приготовить на праздничный стол, особенно в сезон овощей, подать к мясу или рыбе.
- Собственно, не вижу смысла что-либо еще рассказывать по той простой причине, что тут все предельно просто, ясно и понятно всем, что получится в итоге.
- Масло можете взять и обычное - подсолнечное, но лучше оливковое. У меня было с базиликом, что существенно обогатило, улучшило и раскрыло вкус салат. Также можете добавить в салат нарезанные листочки свежего базилика (у меня, к сожалению, не оказалось).
- Помидоры разрежьте пополам (особенно крупные - на четвертинки).
- Выложите на тарелку.
- Добавьте каперсы и оливки.
- Лук нарежьте кружочками. Выложите на овощи.
- Сдобрите маслом и бальзамическим кремом.
- Салат из помидоров с каперсами, оливками и луком готов.
- Подавайте тут же.
- Приятных гастрономических впечатлений!
Время приготовления:
10 мин. :
55 кКал
Предлагаю протушить куриные крылья в сметане на сковороде без предварительного обжаривания Сперва заготовки птицы маринуем около часа в сметане затем держим на сковороде верхний огонь с добавками среди которых важны фенхель и грибы В результате ...