Салат из редьки с морковью и яблоком
Редька относится к тем корнеплодам, которые зимой сохраняют все витамины, сочность и вкус. Благодаря этим качествам, редька незаменима в нашем зимнем рационе, когда организму не хватает полезных веществ и витаминов. В данном салате можно использовать любую редьку, в любом случае салат будет вкусным. Черная редька имеет более острый вкус, а зеленая редька более мягкая и нежная.
Ингредиенты:
- Редька - 1 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Яблоко - 1 шт;
- Сметана - 5 ст.л;
- Соль, перец - по вкусу.
Инструкции:
- Приготовить все овощи для салата. Редьку и морковь очистить от кожуры, яблоко оставить с кожурой.
- Морковь натереть на крупной терке.
- Редьку натереть на крупной терке и добавить к моркови.
- Яблоко натереть на крупной терке и добавить к редьке с морковью.
- Добавить сметану. По желанию можно посолить и поперчить, но можно обойтись без соли и перца. Этот салат хорош сам по себе, своим натуральным вкусом.
- Тщательно все перемешать.
- Салат с редькой, морковью и яблоком готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
31 кКал
Диетическое первое блюдо с пикантным вкусом для сытного обеда ...