Салат из редьки с помидорами

Салаты, в которых присутствует редька, к большому сожалению, не стали популярными закусками в наших меню. А ведь в старину репа, редька, брюква были одними из основных продуктов в рационе наших предков... Я для салата взяла красную редьку "Барыня", имеющую белую сочную мякоть и остро-сладкий вкус.

Ингредиенты:

• Редька - 150 г
• Капуста пекинская - 100 г
• Лист салата - 100 г
• Помидор - 2 шт.
• Лук красный - 0,5 шт.
• Подсолнечное масло - 30 мл
• Соль - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте все ингредиенты для салата из редьки с помидорами и пекинской капустой.
2. Редьку очистите, помойте и натрите на терке.
3. Пекинскую капусту и листья салата нарежьте соломкой. Добавьте к редьке.
4. Красный лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.
5. Помидоры помойте, нарежьте произвольно. Добавьте в салат.
6. Салат посолите по вкусу и заправьте растительным маслом. Оно может быть оливковым, подсолнечным, маслом виноградных косточек и так далее. Любители ароматного подсолнечного масла могут воспользоваться им. Перемешайте все ингредиенты салата.
7. Салат из редьки с помидорами готов.
8. Подавайте салат в качестве закуски или на гарнир.

Время приготовления: 15 мин. : 66 кКал

Свинина с апельсинами в духовке

Нежнейшее ароматное свиное мясо с апельсинами разнообразит ваше меню и приятно удивит ваших гостей и родных ...