Салат из рыбных консервов с сыром и зеленью
Ингредиенты:
- Рыбные консервы в масле – 100 грамм;
- Яйцо куриное – 2 штуки;
- Рис вареный – 1/3 стакана;
- Сыр – 40 грамм;
- Зелень (лук, укроп, петрушка) – по вкусу;
- Соль, майонез.
Инструкции:
- Сделала я как-то мужу на ужин пирог с зеленым луком и яйцом, потом подумала-подумала и решила, что без мясного ингредиента мужчина останется недовольным. Готовить что-то серьезное времени уже не было, поэтому остановилась на салатике, с давно мозолившими глаза, рыбными консервами.
- Салат, не смотря на то, что в его состав входят не самые диетические ингредиенты, вышел довольно свежим благодаря зелени. И в следующий раз я добавлю ее раза в два больше! Такое блюдо можно подать и на праздничный стол. Вроде простой майонезный салатик, а вкус новый, «незаезженный» и летний!
- Ингредиенты: зелень, рыба, сыр, яйца, рис.
- Сыр (в идеале Пармезан) трем на мелкой терке.
- Зелень моем, мелко режем.
- Из рыбных консервов сливаем масло и растираем вилкой.
- Яйца варим 10 минут после закипания (я делаю в мультиварке в режиме «Макароны»). Режем кубиками. Длиннозерненый рис отвариваем до готовности.
- Все ингредиенты складываем в глубокий салатник, солим.
- Перемешиваем. Перед подачей добавляем майонез.
- Вкусный салат из рыбных консервов готов! Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
310 кКал
...