Салат из свеклы и маринованных огурцов

Салат из свеклы и маринованных огурцов готовится за 5 минут, если вы заранее отварили свеклу.
Салат из свеклы и маринованных огурцов

Ингредиенты:

  • Свекла отварная - 1 шт.
  • Огурцы маринованные - 1-2 шт.
  • Лук зеленый - 2-3 пера
  • Горчица в зернах - 1 ч.л.
  • Масло растительное - 0,5 ч.л.

Инструкции:

  1. Салат из свеклы и маринованных огурцов настолько прост в приготовлении, что с его созданием справится даже школьник! Салат прекрасно разнообразит основные блюда (мясные или рыбные) и будет готов за 5 минут, если вы заранее отварите и охладите свеклу. Маринованные огурцы можно приобрести в любом магазине шаговой доступности или же использовать свои, закупоренные в этом году. Ярко подчеркнет вкус салата горчица в зернах: "Французская" или "Дижонская", но вы можете приготовить блюдо и без нее.
  2. Помните о том, что свекольный слой выделяет очень много сока, поэтому подавать салат на стол необходимо сразу же после его создания. Масло лучше всего использовать оливковое, холодного отжима. Свеклу заранее отварите в воде или запеките, а затем резко остудите и счистите кожуру.
  3. Срок хранения такого блюда на холоде - около 2 суток, но желательно готовить его непосредственно перед употреблением.
  4. Итак, подготовим все необходимые продукты и начнем кулинарить!
  5. Очищенную от кожуры и промытую свеклу натрем на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Оставим на 5 минут и выжмем из массы сок.
  6. Точно так же поступим и с маринованными огурцами, не забывая из измельченной массы выжать сок, иначе все блюдо "поплывет".
  7. Выложим на тарелку кулинарное кольцо, в него поместим слой свеклы, а на него - слой огурцов. Солить блюдо не будем, так как огурцы и так насыщены различными вкусами и специями. Слегка утрамбуем слои ложкой и удалим кольцо.
  8. Промоем и измельчим перья зеленого лука, выложим нарезку на салат, добавим зерновую горчицу и слегка сбрызнем блюдо маслом.
  9. К столу салат из свеклы и маринованных огурцов подадим сразу же - каждый размешает его сам.
  10. Приятного вам!
Время приготовления: 10 мин. : 43 кКал

Запеканка из отварной курицы

Запеканка из отварной курицы Для приготовления такой запеканки можно использовать любые кусочки вареного куриного мяса не обязательно филе Если вы хотите чтобы запеканка была однородной структуры можно все подготовленные ингредиенты измельчить в блендере тогда добавить смет ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Омлет без молока, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!