Салат из свеклы с пекинской капустой
Из пекинской капусты готовят множество салатов. Предлагаю рецепт одного из них со свеклой. Нейтральная пекинская капуста хорошо сочетается со сладкой свеклой, зеленым горошком и маслинами. Чеснок придает салату небольшую остроту. А заправка с мёдом, лимонным соком и растительным маслом - кисло-сладкую нотку. Вкусный, полезный и хрустящий салат.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская - 150 г
- Свекла - 1 шт. (средняя)
- Горошек зеленый консервированный - 70 г
- Маслины без косточки - 10 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Мёд - 1 ч.л.
- Растительное масло - 30 мл
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления салата из свеклы с пекинской капустой.
- Пекинскую капусту нарежьте произвольно и выложите в салатник.
- Маслины нарежьте на две половинки и добавьте в салат вместе с консервированным зеленым горошком.
- Свеклу предварительно отварите до мягкости. Остудите, очистите и нарежьте кубиками. Выложите измельченный чеснок.
- Приготовьте заправку для салата. В мисочке соедините сок лимона, растительное масло, мёд, соль и перец черный молотый. Перемешайте эти ингредиенты.
- Налейте заправку в салат и перемешайте.
- Салат из свеклы с пекинской капустой и горошком готов. Посыпьте его зеленью и подавайте к столу.
Время приготовления:
1 ч. :
112 кКал
В приготовлении я ориентировалась на характеристики своего аэрогриля и 40 минут указанного температурного режима вполне хватило чтобы карп был полностью готов Рыбка получается очень нежной из за пряного маринада обладает пикантным вкусовым оттенк ...