Салат из свеклы с жареным луком
Вариантов салатов со свеклой огромное количество. Предлагаю простой салат из отварной свеклы с жареным луком. Готовится просто и быстро.
Ингредиенты:
- Свекла - 350-400 г
- Репчатый лук - 200 г
- Растительное масло (рафинированное) - 4-5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Свекла – овощ уникальный, с массой полезных свойств. Употреблять ее можно в печеном, сыром, маринованном или отварном виде. Отварную свеклу чаще всего используют для приготовления салатов.
- Предлагаю наипростейший салат из свеклы с жареным луком. При минимуме ингредиентов и простоте приготовления получается вкусный салат. Попробуйте!
- Для начала подготовим продукты для приготовления салата из свеклы с луком и маслом.
- Свеклу тщательно моем, кладем в кастрюлю с горячей водой (добавлять соль не надо), закрываем крышкой и отвариваем до готовности. Затем остужаем.
- Репчатый лук нарезаем мелким кубиком и выкладываем в сковороду с разогретым маслом. Жарим его на небольшом огне до мягкости.
- Остывшую свеклу очищаем от кожицы и натираем на крупной терке или на терке для корейской морковки.
- В миску со свеклой выкладываем жареный лук вместе с маслом, на котором он жарился. Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
- Вот и все, салат из свеклы с жареным луком готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
155 кКал
Салат из редьки с морковью и сметаной настоящая витаминная бомба И кстати очень вкусная Близится зима и пока еще овощи не залежались а сладкие и сочные делаем из них хрустящие салаты и питаем свой организм витаминами Дополним морковь и редь ...