Салат из зеленого горошка с редисом и сыром фета

Ингредиенты:

• Зеленый горошек - 1 стакан;
• Сыр фета - 100 грамм;
• Редис - 6-8 шт;
• Руккола - небольшой пучок.
• Оливковое масло - 2 ст.л.;
• Сок лимона - 1 ст.л.;
• Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу.

Инструкции:

1.  Зеленый горошек богат белком, сахарами и клетчаткой, провитамином А, витаминами группы В, С, Е, минеральными веществами, крахмалом. Кроме того, зеленый горошек очень вкусный как сам по себе, так и в составе разнообразных блюд. Предлагаю попробовать салат из зеленого горошка с редисом и сыром фета, простой по составу, но богатый по вкусу. Такой салат может стать Вашим вкусным ужином.
2. Подготовим необходимые продукты.
3. Зеленый горошек разморозить в микроволновой печи в течение 2 минут, затем остудить.
4. Редис нарезать тонкими кружками.
5. Рукколу промыть и просушить.
6. Перемешать редис, рукколу и зеленый горошек.
7. Оливковое масло, лимонный сок, соль и перец слегка взбить вилкой, заправить салат.
8. Подавать салат сразу.
9. Приятного аппетита!

Время приготовления: 15 мин. : 125 кКал

Тушеные мозги с луком

Вкусное и питательное блюдо идеально подойдет для обеда или ужина Не забывайте добавлять немного чеснока для усиления вкуса и аромата ...