Салат из зеленой редьки с яйцом
Редька зимой - самый ходовой овощ. В ней очень много полезных витаминов, она вкусна и к тому же еще недорогая. Из нее можно приготовить много разных салатов, хоть на каждый день, хоть на праздник.
Ингредиенты:
- Яйца куриные - 2 шт.
- Редька зеленая - 250 г
- Лук зеленый - 10 г
- Соль - по вкусу
- Сметана - 3 ст. л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления салата из зеленой редьки с яйцом - перед вами.
- Зеленую редьку вымойте, обсушите и почистите ее. Натрите ее на крупной терке или нарежьте соломкой. Для удобства нарежьте сначала редьку тонкими пластинами, а затем соломкой или воспользуйтесь специальной теркой для корейской моркови. Если редька горчит, то рекомендую замочить ее в холодной воде на 15-20 минут. Затем просто откиньте на дуршлаг и подождите, пока стечет вся лишняя жидкость.
- Яйца куриные отварите вкрутую, остудите и почистите.
- Натрите яйца на терке.
- Лук зеленый промойте, тоже хорошо обсушите и мелко нашинкуйте.
- Переложите все подготовленные ингредиенты в чашу салатника. Посолите и заправьте салат сметаной. Вместо сметаны для заправки салата можно использовать майонез, греческий йогурт или приготовить заправку на основе того же майонеза с горчицей.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты и отправьте салат в холодильник на 30 минут. Перед подачей салат должен настояться, а все ингредиенты - хорошо подружиться между собой.
- Вот такой простой салат из зеленой редьки с яйцом готов. Он получается очень вкусным. Подать салат можно к любым вторым блюдам.
- Рекомендую еще попробовать узбекский салат из редьки.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
75 кКал
Мало кто знает что готовые сыпучие бульоны являются отличной приправой для маринования мяса Мне лично очень нравится грибной такой аромат исходит от готового блюда ммм закачаешься Конечно я больше люблю запекать курицу в духовке но быва ...