Салат из зеленой редьки с жареным луком
Отличный повседневный салат, сочный и хрустящий. Дополнительной заправки он не требует, так как в качестве заправки выступает масло, на котором обжаривался лук.
Ингредиенты:
- Редька зеленая - 300 г
- Лук репчатый - 200 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Зелень (укроп, петрушка) - 10 г
- Соль - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте всё по списку для приготовления салата из зелёной редьки с жареным луком.
- Лук и редьку очистите и помойте. Зелень сполосните и обсушите.
- Редьку нарежьте тонкой соломкой или натрите на "корейской" тёрке.
- Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на разогретом масле до хорошего золотистого цвета. Обжаренный лук полностью остудите.
- Редьку слегка подсолите и перемешайте, добавьте нарезанную зелень и обжаренный лук вместе с маслом, в котором он жарился, перемешайте и можно подавать.
- Салат из зелёной редьки с жареным луком готов. Приятного аппетита!
Время приготовления:
25 мин. :
70 кКал
...