Салат из жареного шпината
Это крайне простое и незамысловатое блюдо должно вам понравиться, если, конечно, вы любите шпинат. Но в таком виде, думаю, шпинат понравится всем и каждому.
В наших краях маленькие листья шпината - редчайший гость, если не сказать больше: я его встретила впервые за последние лет семь-восемь. Нежненькие листики полезной зелени можно использовать не только для термической обработки, но и добавлять в легкие салаты.
Я готовила из шпината салат, который можно подать, например, к рыбе - будет очень вкусно! Но так же вкусно и с кашей, и с вареным или жареным картофелем, пастой - выбор за вами.
Ингредиенты:
- Шпинат - 300 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 20 г
- Чеснок - 1-2 дольки
- Сметана/йогурт - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления салата из жареного шпината подготовьте продукты по списку.
- Итак, лук нарежьте перьями и обжарьте до желаемого на смеси сливочного и подсолнечного масел.
- Затем к луку добавьте шпинат и жарьте, помешивая, до желаемого.
- Я жарила на большом нагреве до легких подпалин.
- Снимите сковороду с огня. Добавьте соль, перец и натертый на мелкой терке чеснок.
- Перемешайте.
- Немного остудите и добавьте сметану или йогурт.
- Перемешайте.
- Салат из жареного шпината готов.
- Поверьте, это очень вкусно!
- Приятных вам гастрономических экспериментов.
Время приготовления:
15 мин. :
88 кКал
Боул можно приготовить не только с киноа или рисом но и с гречневой крупой Блюдо получится не менее полезным и вкусным Креветки авокадо черри и стручковая фасоль создадут с гречкой отличную гамму вкуса ...