Салат «Кармен» с курицей и ветчиной
Сытный и пикантный салат с необычным сочетанием и чесночной остринкой.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 250 г
- Ветчина - 150 г
- Зеленый салат - пару листиков
- Помидоры - 150 г
- Сухарики - 50 г
- Майонез - 100 г
- Аджика - 1 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Растительное масло - 2 ст.л.
Инструкции:
- Когда увидела рецепт этого салата, была удивлена. Интересно, кто придумывает такие сочетания продуктов? Но он меня заинтриговал, захотелось попробовать на вкус и приготовить. Я так понимаю, что "Кармен" - это красный цвет в заправке и помидоры в составе. Экзотика, однако:)))
- Думаю, что особенно салат понравится мужчинам, тем, кто любит сытно поесть и не избегает острых вкусов. Сегодня это был наш ужин.
- Для приготовления салата "Кармен" с курицей и ветчиной нам понадобятся такие продукты.
- Сначала подготовим сухарики. Хлеб нарезать тонкой соломкой и выложить на противень. Слегка сбрызнуть растительным маслом, это удобно делать кистью. Понадобится не больше чайной ложки масла. Можно, по желанию, посыпать любимыми специями. Подсушить хлеб в духовке до румяности, следить, чтобы не сгорел.
- Куриное филе, ветчину и помидоры нарезать тонкой соломкой.
- В ложке растительного масла обжарить ветчину.
- Затем, добавив еще ложку масла, обжарить куриное филе. Немного подсолить, можно посыпать перцем или приправой, по желанию.
- Майонез смешать с аджикой. У меня - острая, домашняя. Выдавить зубчик чеснока и все перемешать.
- Осталось разложить и соединить ингредиенты в определенном порядке. Это можно сделать на одном большом плоском блюде, но я предпочитаю порционную подачу. На дно выложить обжаренное куриное филе. Листьями зеленого салата украсить салатники. Поверх филе выложить нарезанные помидоры.
- Сдобрить помидоры заправкой.
- Сверху выложить обжаренную ветчину.
- Снова слой заправки, и перед самой подачей нужно разложить сверху сухарики.
- Салат "Кармен" с курицей и ветчиной готов, можно дегустировать. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
227 кКал
Цыпленок табака это то самое блюдо которое популярно во всем постсоветском пространстве Еще до появления кухонных помощников готовили цыплят на толстенной сковороде под прессом предварительно их замариновав Безусловно цыплята приготовленные п ...