Салат «Киевский»
Именно сладкий перец делает этот салат особенным, абсолютно другим, не похожим на привычный оливье. Подавать салат "Киевский" можно с легкостью на любой праздничный стол, гости всегда будут в восторге, а в ваш адрес будут слышаться слова похвалы.
Овощи можно заранее как отварить, так и запечь - как вам больше нравится. Для заправки возьмем обычный майонез, можно домашний. Непременно берите рецепт на заметку.
Ингредиенты:
- Картофель вареный - 2 шт.
- Морковь вареная - 1 шт.
- Куриные яйца - 2 шт.
- Кислые огурцы - 2-3 шт.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Ветчина - 200 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Горошек консервированный - 4 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовить все продукты для салата «Киевский». Картофель и морковь заранее отварить - 30-40 минут. Также сварить вкрутую куриные яйца - 10 минут. Ветчину берите свою любимую.
- Морковь и картофель следует почистить, после нарезать небольшими по размеру кубиками. Переложить морковь и картофель в салатник.
- Куриные яйца почистить и ополоснуть, просушить. Нарезать яйца небольшими кубиками и добавить в салат.
- Сладкий перец очистить и сполоснуть, нарезать перец небольшими кубиками, добавить в салат. Кислые огурцы нарезать кубиками и добавить к остальным ингредиентам.
- Добавить в салат консервированный горошек.
- Ветчину нарезать небольшими кубиками, добавить ко всем ингредиентам.
- Вот и все, заправить салат вкусным майонезом, добавить соль и молотый перец по своему вкусу. Перемешать хорошо и подавать к столу - Салат «Киевский» готов.
- Приятного вам аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
110 кКал
Идею тушения картофеля с очищенными мидиями увидела в одном из выпусков журнала Магнит который выдали бесплатно на кассе этого супермаркета Подумала что же я раньше такую вкусноту не готовила ...