Салат-коктейль с креветками
Этот салат с креветками обладает удачным сочетанием вкусов - наверняка понравится любому, даже привередливому гурману. Никаких сложностей с приготовлением: креветки отвариваются и чистятся, овощи нарезаются, готовится пикантная заправка и все это соединяется в просторных бокалах. Красиво, вкусно и просто!
Ингредиенты:
- Креветки (варено-мороженные) - 400 г
- Авокадо - 1 шт. (180 г)
- Руккола - 50 г
- Болгарский перец - 2 шт. (310 г)
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Соевый соус - 2 ч.л.
- Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
Инструкции:
- Соберём необходимые ингредиенты для приготовления салата-коктейля с креветками, перцем и рукколой.
- Рукколу ополоснем в проточной воде. Перец болгарский освободим от семян. Чеснок почистим.
- Креветки отварим в кастрюле в кипящей воде около 3-х минут. Затем все креветки почистим.
- С авокадо снимем кожицу, удалим косточку, а мякоть нарежем кубиками.
- Мякоть перцев нарежем небольшими кубиками.
- По широким бокалам разложим сначала руколу.
- Затем разложим кубики авокадо.
- Поверх выложим кубики болгарского перца.
- И разложим креветки.
- Приготовим заправку. В мисочке соединим соевый соус, оливковое масло, добавим немного соли, черный молотый перец и выдавим через пресс все зубчики чеснока. Перемешаем.
- Заправим салат-коктейль с креветками приготовленной салатной заправкой, подадим к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
115 кКал
Нежный воздушный словно облачко именно такой чизкейк получится у вас по этому рецепту Готовится он очень быстро только ему нужно будет 8 12 часов постоять в холодильнике для стабилизации Хотя самым нетерпеливым можно подавать и через 2 часа п ...