Салат «Красная шапочка»
Предлагаю вашему вниманию салат "Красная шапочка". Этот салат может состоять из любых ингредиентов за исключением того, что должен быть хоть один продукт красного цвета. В интернете предлагается множество различных вариантов такого салата, я приготовила свой - простой и вкусный.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт;
- Огурцы маринованные - 2 шт;
- Яйца куриные - 2-3 шт;
- Картофель - 2 шт;
- Лук репчатый - 1 шт;
- Перец болгарский красный - 2-3 шт;
- Сыр твёрдый - 100 грамм;
- Майонез - по вкусу.
Инструкции:
- Для своего варианта я выбрала такие продукты: красный болгарский перец, картофель, маринованные огурцы, куриное филе, яйца, репчатый лук, твёрдый сыр и майонез.
- Сварить картофель, яйца и куриное филе. Картофель остудить и очистить, затем нарезать кубиком. Измельчить куриное филе.
- Яйца остудить, очистить от скорлупы, отложить один желток, остальное нарезать кубиком.
- Нарезать маринованные огурцы и лук.
- Соломкой нарезать болгарский перец.
- Смешать в миске картофель, яйца, огурцы, лук и куриное филе.
- Заправить салат майонезом, перемешать. По вкусу посолить.
- Выложить салат горкой. Чтобы всё получилось более ровно и красиво салат лучше поместить в глубокую круглую ёмкость, утрамбовать и перевернуть на блюдо. Сверху выложить нарезанный болгарский перец.
- Сыр натереть на тёрке.
- Желток можно размять вилкой, немного смешать с майонезом и слепить шарик. Обвалять шарик в сыре и поместить его сверху салата. Можно просто желток смазать майонезом и тоже обвалять в сыре. Оставшимся сыром обсыпать салат по кругу. Подавать можно сразу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
158 кКал
Вкусный ароматный пирог из блинов с курицей и сыром наверняка понравится и взрослым и детям Блины печём на молоке курицу отвариваем ...