Салат «Купеческий» с курицей и грибами

Предлагаю вашему вниманию замечательный салат, который подойдет к столу в будни и праздники. В нем прекрасно сочетаются маринованные шампиньоны и куриное филе. Зеленый лук придает свежесть и небольшую остроту, яйца - бархатистость, а морковь - сладость. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты:

• Куриное филе отварное - 300 г
• Шампиньоны маринованные - 150 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Консервированный зеленый горошек - 120 г
• Лук зеленый - 30 г
• Майонез - 100 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу

Инструкции:

1. Все ингредиенты для приготовления салата «Купеческий» с курицей и грибами - перед вами.
2. Куриное филе предварительно отварите. Выложите в кастрюлю, залейте водой и посолите по вкусу. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите 15-20 минут. После достаньте из кастрюли, охладите, мелко нарежьте и выложите в салатник.
3. Маринованные шампиньоны нарежьте и добавьте в салат.
4. Зеленый лук мелко нарежьте. Консервированный зеленый горошек достаньте из банки и выложите в салатник.
5. Морковь отварите, охладите и очистите, мелко нарежьте. Яйца сварите вкрутую. Выложите в кастрюлю с водой и доведите до кипения. С этого момента варите их 10 минут. После охладите, очистите и нарежьте.
6. Заправьте салат майонезом или майонезом со сметаной.
7. Посолите, поперчите по вкусу и перемешайте все ингредиенты салата.
8. Салат «Купеческий» с курицей и грибами готов. Украсьте его по вкусу и подавайте к столу на закуску.

Время приготовления: 1 ч. : 141 кКал

Глазурь на желатине (для кулича)

Глазурь из сахарного сиропа и желатина Её преимущества в том что она без сырых яиц и в том что она не крошится с поверхности выпечки ...