Салат «Курочка ряба» с ананасом
Вкусная и сытная закуска, которая подойдет к столу в будни и праздники. Куриное мясо отлично сочетается с ананасом. Сыр придает пикантность блюду, яйца - бархатистость, а грецкие орехи - свой неповторимый вкус.
Ингредиенты:
- Куриное филе отварное - 250 г
- Ананас консервированный - 150 г
- Сыр твердый - 80 г
- Орехи грецкие - 50 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Майонез - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления салата «Курочка ряба» с ананасом и грецкими орехами.
- Отварите куриное филе. Подойдет грудка или бедро. Выложите курицу в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. После снимите пену и посолите по вкусу. Огонь убавьте и варите филе до мягкости. Затем достаньте из кастрюли и охладите, мелко нарежьте, выложите в салатник. Из бульона можно сварить отличный суп или борщ.
- Консервированный ананас достаньте из банки и нарежьте кубиками, добавьте в салат.
- Яйца сварите вкрутую. Для этого выложите их в кастрюлю, залейте водой. Варите с момента закипания 10 минут. Затем горячую воду слейте, а налейте холодную. Остудите и очистите яйца, мелко нарежьте.
- Твердый сыр нарежьте кубиками и добавьте в салат.
- Грецкие орехи поджарьте на сухой сковороде, измельчите до желаемого размера и добавьте в салат.
- Заправьте салат майонезом.
- Посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
- Салат «Курочка ряба» с ананасом готов.
Время приготовления:
50 мин. :
232 кКал
Такой салат можно готовить на праздники а можно подать без повода на ежедневный семейный трапезный стол Очень удачное вкусовое сочетание отварной говядины и сельдерея подчеркивается пикантным вкусовым оттенком пряной заправки ...