Салат «Лисичка» с корейской морковкой
Простой, но очень вкусный и яркий салат с куриной грудкой, морковью по-корейски и маринованными огурцами украсит любое праздничное застолье.
Ингредиенты:
- Морковь корейская - 200 г
- Грудка куриная отварная - 300 г
- Редька зелёная или дайкон - 150 г
- Лук фиолетовый - 1 шт.
- Огурцы маринованные (маленькие) - 2 шт.
- Майонез - по вкусу
Инструкции:
- Салатов с корейской морковью великое множество, но мне особенно нравится сочетание корейской моркови и зелёной редьки, это вкусно и очень сочно. Такой салат хорош и как самостоятельное блюдо, а можно подать и как закуску к праздничному столу.
- Морковь по-корейски предпочитаю готовить сама и добавлять специи на свой вкус. В салате присутствуют маринованные огурцы, а морковь - острая, именно поэтому салат и не солю, и не перчу.
- Итак, для приготовления салата «Лисичка» с корейской морковкой возьмём такие продукты: морковку по корейски, дайкон или зелёную редьку, варёную куриную грудку, синий лук, огурец маринованный и немного майонеза.
- Все составляющие будем резать на тёрке для корейской моркови, и первой идёт редька.
- Затем - маринованные огурцы.
- Немного синего лука нарежем соломкой.
- Отваренную куриную грудку порежем на мелкие кусочки.
- Добавим морковь по-корейски.
- Перемешаем салат. Он практически готов.
- Подавать салат «Лисичка» с корейской морковкой будем в порционных салатниках. Майонез не станем вмешивать, а нанесём сверху на салат. Пусть каждый сам перемешает салат, когда будет кушать.
- Салат получается очень лёгким, сочным и хрустящим. Приятного аппетита.
Время приготовления:
20 мин. :
106 кКал
Хочу предложить вашему вниманию вкусный салат из соленой горбуши Многие засаливают эту рыбу самостоятельно поэтому я уверена что такой салат в новогодние праздники будет востребован Он готовится буквально за 5 минут продукты самые обычные а вку ...