Салат «Монах»
Изюминка салата «Монах» - сырая морковь с чесноком и майонезом. Она придает курице, яйцам и сыру остроту и пикантность. Салат подойдет к столу в будни и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- Курица отварная - 200 г
- Картофель - 2 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сыр твердый - 70 г
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Майонез - 70 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить салат «Монах» с курицей и сыром, потребуются следующие ингредиенты (на фото ниже).
- Картофель отварите в кожуре, охладите, очистите и натрите на терке.
- Любое куриное филе выложите в кастрюлю, залейте водой, посолите по вкусу. Доведите до кипения, огонь убавьте, снимите пену и варите до мягкости. На это потребуется 15-20 минут. После курицу достаньте из кастрюли, охладите и нарежьте.
- Яйца сварите вкрутую: выложите их в кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения, варите 10 минут. Затем достаньте, обдайте холодной водой, остудите, очистите и натрите на терке.
- Любой твердый сыр по вкусу тоже натрите на терке.
- Крупную морковку очистите, помойте и натрите на терке. Я использовала терку с небольшими отверстиями, но это дело вкуса. Добавьте измельченный чеснок и пару чайных ложек майонеза. Перемешайте морковь, чеснок и майонез.
- Выложите салат слоями в такой последовательности: картофель, курица, морковь, яйца и сыр. Слой картофеля и яиц посолите, слой курицы поперчите. Каждый слой смажьте майонезом, кроме моркови, которая уже с ним.
- Вкусный и сытный салат «Монах» готов. Украсьте и подавайте к столу.
Время приготовления:
40 мин. :
189 кКал
Если вы любитель шоколадной выпечки испеките это печенье Мягкое в меру сладкое с шоколадным вкусом печенье будет идеальным дополнением к чашечке кофе или чая ...