Салат «Мужские слезы» с корейской морковью

Уж не знаю, откуда у этого вкуснейшего салата такое название, но, несмотря на него, настоятельно советую его готовить))) Закуска вкусная, с хорошим сочетанием продуктов, выглядит очень празднично и долго не заветривается на праздничном столе. Берите в закладки рецепт к новогодним и рождественским праздникам.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 150 г
• Морковь по-корейски - 60 г
• Яйцо куриное - 1-2 шт.
• Шампиньоны маринованные - 50 г
• Сыр твердый - 50 г
• Майонез - 1,5 ст.л.
• Перец ч.м. - по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте все ингредиенты для куриного салата «Мужские слезы» с корейской морковью. Курицу и яйца я советую отварить и остудить заранее, тогда на приготовление салата у вас уйдет совсем мало времени. Яйцо обычно готово за 10 минут, а если куриное филе разрезать вдоль на две части, то 15 минут ему достаточно для варки.
2. Нарежьте куриное филе мелким кубиком, выложите его в сервировочное кольцо на плоскую тарелку. Курицу чуть посолите и поперчите, смажьте тоненькой майонезной сеточкой.
3. Нарежьте маринованные шампиньоны тонкими ломтиками, выложите слоем на курицу.
4. Натрите яйца на крупной терке, выложите следующим слоем, его также смажьте майонезом. Я использовала одно яйцо, в натертом виде его более чем достаточно на это количество продуктов.
5. Корейскую морковь нарежьте мелко, так ее будет удобнее есть в готовом салате, этот слой тоже нужно слегка смазать майонезом. Все слои слегка утрамбовывайте тыльной стороной ложки.
6. Последним слоем положите натертый на мелкой терке твердый сыр.
7. Аккуратно снимите кольцо, украсьте веточкой свежей зелени и подавайте к столу.
8. Сытный, вкусный и калорийный салат «Мужские слезы» с корейской морковью и куриным филе готов.
9. Приятных вам домашних праздников!

Время приготовления: 30 мин. : 166 кКал

Пирог с абрикосами и безе (меренгой)

Нежный в меру влажный пирог с выраженным абрикосовым вкусом и пышной шапочкой безе ...