Салат «Невеста» с курицей и грибами
Салат «Невеста» имеет много вариантов приготовления. Сегодня я использую в качестве основных ингредиентов грибы, куриное филе, яйца и сыр.
Ингредиенты:
- Картофель — 80 г
- Куриное филе — 170 г
- Майонез — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лук — 0,5 шт. (40 г)
- Яйца — 3 шт. (в том числе один белок для оформления)
- Шампиньоны — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
Инструкции:
- Из указанного количества ингредиентов у меня получилось два салата, выложенных в кольца небольшого размера. Чтобы ориентироваться — один салат рассчитан на 2 порции.
- Подготовим ингредиенты для салата «Невеста» с курицей и грибами.
- Яйца сварим вкрутую, почистим, отварим картофель в мундире, куриное филе - в подсоленной воде, лук почистим. Шампиньоны проварим в подсоленной воде 15-20 минут от начала кипения.
- Грибы, курицу и лук мелко нарежем. Грибы отожмем от жидкости.
- Яйца разделим на белки и желтки. Натрем на крупной терке белки, сыр тоже натрем (можно крупно, можно мелко).
- Картошку натрем на крупной терке.
- Яичные желтки натрем мелко.
- Салат «Невеста» собирается послойно, каждый слой нужно промазывать майонезом. Нижним слоем расположим грибы с луком.
- Следующий слой — тертая картошка.
- Ее мы чуть присолим и тоже смажем майонезом.
- Далее выкладываем и промазываем слой курицы. Все слои не забываем утрамбовывать.
- Выкладываем яичные желтки, присаливаем.
- Смажем майонезом.
- Далее - слой сыра.
- И, наконец, слой яичных белков. Этот слой мы уже не смазываем майонезом и не утрамбовываем.
- Осторожно снимаем кольцо.
- Салат «Невеста» с курицей и грибами готов. Украшаем его произвольным образом или же оставляем без украшения.
Время приготовления:
1 ч. 35 мин. :
247 кКал
Красочную и сочную галету с грушей очень легко приготовить Мне нравится этот рецепт своей легкостью не нужно делать идеальные бортики на выпечке не нужно выкладывать нарезку красивым веером или кругом все быстро легко и просто Груши в се ...