Салат «Нисуаз» с консервированным тунцом
Вариантов салата "Нисуаз" множество. В него добавляют стручковую фасоль, анчоусы, картофель. Предлагаю свой вариант этого салата - с картофелем и консервированным тунцом.
Салат получается очень вкусным, сочным, легким. А заправка из горчицы, оливкового масла с лимонным соком и легким чесночным ароматом делает этот салат насыщенным и ярким.
Ингредиенты:
- Тунец консервированный - 1 банка
- Яйца - 2 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Горчица - 1 ч.л.
- Масло оливковое - 2-3 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Листья салата - 5-7 шт.
- Картофель - 2-3 шт.
- Сок лимона - 1 ч.л.
Инструкции:
- Продукты для приготовления салат «Нисуаз» с консервированным тунцом - перед вами.
- Картофель отварите в кожуре в подсоленной воде до готовности. Яйца сварите и охладите.
- Для заправки салата в мисочку налейте оливковое масло, добавьте пропущенный через пресс чеснок, острую горчицу и сок лимона. Перемешайте.
- Вареный картофель очистите от кожуры и нарежьте. Я вырезала шарики из картофеля при помощи выемки шато.
- Яйца разрежьте на 8 частей.
- Такими же кусочками нарежьте помидор.
- Лук нарежьте полукольцами.
- На плоскую тарелку положите листья салата.
- На салат положите шарики картофеля и помидоры.
- Добавьте яйца и лук.
- Сверху положите тунца, предварительно размятого вилкой.
- Полейте всё маслено-чесночной заправкой и подавайте к столу - салат «Нисуаз» с консервированным тунцом готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
100 кКал
Этот салат только для тех кому нравятся оливки потому что именно их вкус тут и рулит Сложился он по мотивам другого моего более любимого салата с домашним названием Лесмашевский только вместо маринованных огурцов добавлены оливки ...