Салат Оливье в виде кролика
Готовим праздничный салат Оливье в форме кролика - замечательное украшение новогоднего стола в Новый год Кролика 2023.
Рецепт привычный, без каких-либо дополнений, поэтому сложностей тут никаких. Единственный момент: лучше использовать свежий огурчик, а не соленый - прежде всего, это вкуснее (лично мое мнение), и свежий огурец не дает столько жидкости, если сравнивать с соленым.
Украшаем готовый салатик маслинами и сразу же подаем к столу.
Ингредиенты:
- Консервированный горошек - 200 г
- Картофель - 2-3 шт. (300 г)
- Морковь - 1 шт. (~150 г)
- Огурец (свежий или соленый) - 1-2 шт.
- Колбаса вареная - 200 г
- Яйцо С1 - 3 шт.
- Майонез - 200 г
- Маслины без косточек - по вкусу
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления салата Оливье в виде кролика - перед вами.
- Картофель, морковь отварим, охладим и почистим. Яйца также отварим до готовности и почистим.
- Отварной картофель нарежем кубиками.
- Морковь нарежем кубиками.
- Колбасу нарежем кубиками.
- В просторной миске соединим нарезанные картофель, морковь, колбасу.
- Огурец нарежем кубиками.
- Яйца разделим на желтки и белки. Желтки мелко порубим ножом и добавим в миску к остальным ингредиентам, а белки отставим в сторону.
- В миску добавим майонез.
- Активно перемешаем.
- Теперь сформируем из готового салата на плоском блюде кролика.
- Отставленные в сторону белки натрем на средней терке и обсыплем равномерным слоем ими кролика из Оливье.
- Сделаем глазки и носик из маслин и можно подавать готовый салат Оливье в виде кролика к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
172 кКал
Доступное и простое в приготовлении горячее блюдо Сочетание курицы и чернослива это классика Чернослив делает вкус любого мяса просто волшебным с ноткой копченостей а с курицей сочетается наилучшим образом Запекайте куриные бедра фарширо ...