Салат «Овощное раздолье»
Ингредиенты:
- Капуста белокочанная – 400 г
- Горошек зелёный консервированный – 150 г
- Огурцы свежие – 100 г
- Морковь – 100 г
- Лук зелёный – 50 г
- Укроп (зелень) – 4 веточки
- Майонез – 100 г
- Перец чёрный молотый – 1/3 ч.л.
- Соль – по вкусу
Инструкции:
- Название салата "Овощное раздолье" говорит само за себя. Это настоящая кладезь витаминов, так особенно нужных нашему организму в конце весны! В нём используются самые обычные и бюджетные овощи, которые дополняют друг друга и создают особый букет вкуса. Не откажите себе в тарелочке настоящих витаминов!
- Для приготовления салата нужно взять свежую белокочанную капусту, зелёный консервированный горошек, свежие огурцы, морковь, зелёный лук, зелень укропа, майонез, чёрный молотый перец и соль.
- Капусту нашинковать тонкой соломкой.
- Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.
- Смешать капусту с морковью, слегка посолить и чуть-чуть помять.
- Огурцы вымыть, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.
- Зелёный лук вымыть и нарезать тонкими колечками.
- Соединить подготовленные продукты, добавить горошек, поперчить и посолить.
- Всё перемешать и заправить майонезом.
- Салат перемешать.
- При подаче посыпать салат измельчённой зеленью укропа и украсить по своему усмотрению.
- Салат "Овощное раздолье" готов! Приятного аппетита!